Lettvintpai

Denne paien, eller kaka, er ei kjapp og lettvint løysing dersom du vil servere noko godt til kaffien, anten det er bursdag, søndag eller kvardag. Ingen steiking.

Botn:

75 g smør
3 dl havregryn
1/2 dl sukker
ein liten neve hakka valnøtter

Smelt smøret i ei steikepanne, og tilset dei andre ingrediensane. Rist på middels varme til sukkeret har løyst seg opp. Hell blandinga i ei paiform, og trykk den jamnt utover. Lat stivne i kjøleskap.

Krem / fyll:

1 butt kremfløyte
3 dl melis
150 g Philadelphia kremost naturell

Pisk krem av fløyte og melis. Tilset kremosten, og miks godt saman.

Fordel ostekremen over botnen. Pynt med bær, t.d. bringebær eller blåbær.